Notícias

Alunos açorianos vencem 9.º Festival Internacional Flavours & Cinema

Sexta-Feira, dia 11 de Maio de 2012

Os alunos da Escola de Formação Turistica e Hoteleira de Ponta Delgada, Açores, foram os grandes vencedores da 9.ª edição do Festival Internacional Flavours & Cinema, organizado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.
Durante três dias intensos, filmes como «Alice no País das Maravilhas», «Titanic» ou «No Reservations» serviram de inspiração para os alunos oriundos de todo o país e de algumas escolas estrangeiras mostrarem que dominam a arte da cozinha.
A criatividade esteve ao mais alto nível no Flavours & Cinema, despertando um novo olhar sobre cada um dos filmes que serviu de pano de fundo à competição.
Este ano, a competição contou com a participação de nove equipas das escolas de hotelaria e turismo, das quais sete portuguesas e duas estrangeiras.
Da união entre sabores e cinema resultaram decorações e delícias culinárias que foram avaliadas ao pormenor pelo júri, constituído por prestigiados profissionais nacionais e internacionais.
A EFTH Ponta Delgada conquistou a vitória no concurso ao levar para casa três prémios («Cozinheiro do Futuro», «Turismo de Portugal – Melhor Buffet» e, ainda, o «Troféu Cidade de Faro» alusivo à equipa melhor pontuada na classificação final respeitante a todos os itens).
A escola açoriana participou neste concurso pelo sexto ano consecutivo, conquistando pela terceira vez o troféu referente à melhor equipa de cozinha.
Igualmente em destaque esteve a equipa anfitriã. Com o filme «O Padrinho» a servir de cenário às provas, os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Faro conseguiram arrecadar os troféus «Marcador Dourado – Melhor serviço de mesa/bar» e «Flavours & Cinema – Melhor mesa decorativa».
A Istanbul AOT Meslek Lisesi, equipa da Turquia, foi galardoada com os prémios «Cinegastronómico» e «Foreign Flavours» e a CFP Como (equipa da Itália) recebeu o prémio «Foreign Flavours».

Fonte: Diário Online,

http://www.regiao-sul.pt/noticia.php?refnoticia=127375