Terça-Feira, dia 30 de Outubro de 2012
O vinho verdelho dos Biscoitos mereceu grande destaque na revista "Fugas", do jornal "Público", no passado sábado.
Este tema ocupou duas páginas, com o artigo assinado por Pedro Garcias a sublinhar o vinho verdelho como um "verdadeiro exemplo de uma viticultura heróica", que "nasceu com a chegada dos primeiros povoadores e expandiu-se com a aventura marítima".
É também assinalado que este vinho único "quase desapareceu com a filoxera, no final do século XIX, mas agora vive uma segunda vida, impulsionado pela adega cooperativa local e pelo saber do enólogo minhoto Anselmo Mendes".
Quer o "Magma" como o novo "Muros de Magma" conhecem excelentes classificações. Sobre o "Muros de Magma", lê-se: "Este vinho promete grandes glórias para a Adega Cooperativa dos Biscoitos. Um novo grande vinho português".
O "Magma" é "muito cítrico e mineral" e "fresquíssimo".
Fonte: Diário Insular
http://www.diarioinsular.com/version/1.1/r14/?cmd=noticia&id=45964